Frisch aufgebrüht und duftend sind Kräutertees eine Wohltat – und Medizin, die zu den ältesten Heilmitteln weltweit gehört. Die Kräuter- Expertin Sarah Farr zeigt in ihrem Buch Heilende Kräutertees (Unimedica im Narayana Verlag), wie eigene Kräutermischungen heilend eingesetzt werden können. Dabei lässt sich das uralte pflanzliche Hausmittel mit regulierendem Einfluss individuell mischen und anwenden. Mit ihren 101 erprobten Tee-Rezepten für jede Jahreszeit erklärt Sarah Farr Herstellung, Lagerung und Dosierung der einzelnen Mischungen und geht detailliert auf die richtige Anwendung zur Prophylaxe und Heilung ein.
Der Mensch kann ohne den Reichtum der Natur nicht überleben. Für Sarah Farr ist das, aufgrund ihrer Arbeit mit Heilpflanzen und Kräutern, praktisch erfahrenes Wissen. Gezielt eingesetzt bei körperlichen wie geistigen Beschwerden, geht die Heilkraft von Kräutern weit über den aromatischen Genuss hinaus: Sie wirken u.a. krampflösend, entzündungshemmend und appetitanregend. Wie sie gesammelt, gelagert und gemischt werden und zur Anwendung kommen, aber auch Wissenswertes zu den Tee-Praktiken der indigenen Völker beschreibt Sarah Farr rund um ihre Tee-Rezepte. Dazu gehören Informationen zur Grundausstattung, ein umfassendes Kräuter-Repertorium und Tipps zum
‚Abschmecken‘ des fertigen Tees, denn der Geschmack – sauer, salzig, bitter, süß und umami – spielt eine große Rolle. Selbst wer den eigenen Kräutergarten anlegen will, findet in Heilende Kräutertees Anleitung und Inspiration.
Sarah Farr gilt als Expertin für Kräuterkunde. Sie beschäftigt sich intensiv mit der Heilkraft von Kräutern und pflanzt auf ihrer Kräuterfarm Orchard Botanicals in Washington viele Kräuter selbst an, erntet aber auch wilde Kräuter. Im Nordwesten der USA betreibt sie die Kräuterläden Harbor Herbalist und Bird’s Eyes Tea.
Sarah Farr
Heilende Kräutertees
101 Kräutermischungen für jede Lebenslage selbst herstellen Flexcover | 294 Seiten, Format 17 x 24 cm
ISBN 978-3-96257-318-8
€24,90— [D] | € 25,60 [A] | CHF
* Die Gewinner werden im Losverfahren ermittelt. Ein Anspruch auf den Gewinn entsteht durch die Teilnahme am Gewinnspiel nicht. Mitarbeiter und Angehörige der Barometer Verlagsgesellschaft sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Verlag behält sich das Recht vor, die Verlosung ohne Angabe von Gründen vorzeitig zu beenden.