📝 Zutaten (für ca. 4 große Gläser)
- 4 Beutel grüner Tee (oder dein Lieblingstee)
- 1 l heißes Wasser (ca. 75 °C)
- 290 g frische Brombeeren
- 110 g tiefgekühlte Ananasstücke
- Saft einer halben Limette
- Ein kleines Stück frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Ahornsirup (nach Geschmack mehr)
- 3 g frische Minzblätter
- ½ Limette, in Scheiben geschnitten
- Ca. 450 g Eiswürfel
👩🍳 Zubereitung – so einfach geht’s
1. Tee ziehen lassen
Den grünen Tee mit ca. 75 °C heißem Wasser aufgießen und ziehen lassen, bis er abgekühlt ist. Wenn du magst, kannst du ihn schon morgens vorbereiten und kühl stellen.
2. Fruchtmischung pürieren
Während der Tee abkühlt:
Brombeeren, Ananas, Limettensaft, geriebenen Ingwer und Ahornsirup in den Mixer geben und alles fein pürieren.
3. Eistee mixen
Die Fruchtmischung mit dem kalten Tee in eine große Karaffe geben. Minzblätter, Limettenscheiben und Eiswürfel dazu – gut umrühren – fertig!
💡 Noch mehr Geschmack?
Wer’s spritziger mag, ersetzt einen Teil des Tees durch Mineralwasser mit Kohlensäure.
Für mehr Süße: einfach Ahornsirup oder Honig nach Belieben ergänzen.
🍹 Tipp zum Servieren
In schöne Gläser füllen, mit frischer Minze garnieren – und am besten draußen genießen.
Ob allein oder mit Freunden: Dieser Eistee ist dein Sommer-Highlight im Glas.
