Neu ist nicht, dass Zucker den Zähnen schadet – neu ist jedoch der Hinweis, dass zuckerhaltige Getränke möglicherweise auch die Psyche beeinflussen. Eine aktuelle Studie zeigt: Regelmäßiger Konsum von Softdrinks und Co. hängt nicht nur mit körperlichen, sondern auch mit psychischen Problemen zusammen, konkret mit Depressionen, die besonders Frauen betreffen. Damit bekommt ein altbekanntes Präventionsthema plötzlich eine überraschende zusätzliche Dimension.
Cola, Eistee, Energydrink oder Fruchtsaftgetränk gehören für viele Patientinnen und Patienten ganz selbstverständlich zum Alltag. In der Zahnarztpraxis zeigen sich die Folgen seit Jahren: Karies, Erosionen, empfindliche Zahnhälse und mehr Plaque. Das ist Routine – und trotzdem bleibt der Zuckerkonsum hoch. Umso spannender ist daher der Blick über den Tellerrand der klassischen Zahnmedizin hinaus. Wenn süße Getränke nicht nur Zähne und Stoffwechsel, sondern womöglich auch die seelische Gesundheit beeinflussen, bekommt Präventionsarbeit ein neues Gewicht.
Was die aktuelle Forschung zeigt
Untersucht wurden Erwachsene zwischen 18 und 65 Jahren aus der Allgemeinbevölkerung und der Primärversorgung. Die Auswertung zeigt einen Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke, dem Auftreten von Depressionen und der Schwere der Symptome. Besonders deutlich war dieser Zusammenhang bei Frauen. Als möglicher Vermittler wird unter anderem das Darmmikrobiom diskutiert, das sensibel auf Ernährungsgewohnheiten reagiert und bei dem Zucker eine größere Rolle zu spielen scheint als lange angenommen.
Damit reiht sich ein weiterer Aspekt in die ohnehin lange Liste bekannter Risiken ein. Schon länger gilt: Wer regelmäßig zuckerhaltige Getränke konsumiert, erhöht sein Risiko für Karies, Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebserkrankungen. Die möglichen Effekte auf die Psyche erweitern diesen Blick und machen deutlich, wie eng Mundgesundheit und Allgemeingesundheit miteinander verknüpft sind.
Was im Mund passiert – und warum das Trinkmuster zählt
Aus zahnmedizinischer Sicht ist der Mechanismus gut bekannt: Zucker liefert den kariogenen Bakterien den idealen „Treibstoff“ für die Säureproduktion. Diese Säuren greifen den Zahnschmelz an – und zwar umso länger, je häufiger nachgeschenkt wird. Besonders problematisch ist das ständige Trinken in kleinen Schlucken über den Tag verteilt. So kommt der pH-Wert im Mund kaum zur Ruhe und der Zahnschmelz steht unter Dauerstress. Viele Softdrinks und Fruchtsaftgetränke enthalten zudem selbst Säure, was das Risiko für Erosionen weiter erhöht.
Das Tückische ist, dass diese Zusammenhänge für vielen Patienten durchaus bekannt sind. Trotzdem bleiben die Gewohnheiten hartnäckig bestehen. Wasser „schmeckt nicht“, der Energydrink soll durch den Nachmittag helfen und der süße Eistee gehört einfach dazu. Hier liegt eine große Chance für die Beratung in der Praxis.
Prävention, die im Alltag ankommt
Erfolgreiche Prävention beginnt selten mit Verboten. Deutlich besser funktioniert es, wenn realistische Alternativen und machbare Schritte aufgezeigt werden.
- Konkret statt abstrakt: Wasser, ungesüßter Tee oder stark verdünnte Saftschorlen sind einfache, alltagstaugliche Optionen.
- Den Zeitpunkt thematisieren: Wenn süß, dann lieber zu den Mahlzeiten statt ständig zwischendurch.
- Zusammenhänge erklären: Der Hinweis, dass Zucker nicht nur den Zähnen, sondern auch dem Stoffwechsel und möglicherweise der Psyche schadet, erhöht oft die Bereitschaft zur Veränderung.
- Kleine Schritte würdigen: Ein Softdrink weniger pro Tag ist ein Anfang und oft nachhaltiger als radikale Vorsätze.
Gerade Prophylaxe- und Behandlungszimmer bieten viele Gelegenheiten, solche Impulse aufzugreifen. Ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit klarer, verständlicher Einordnung.
Mundgesundheit im größeren Zusammenhang
Für Praxisteams bedeutet das: Mundgesundheit lässt sich immer weniger isoliert betrachten. Trink- und Essgewohnheiten wirken sich auf den ganzen Körper aus – und umgekehrt. Wer diesen Zusammenhang in der Beratung sichtbar macht, erweitert die klassische Zahnaufklärung um eine wichtige gesundheitliche Perspektive und stärkt die Rolle der Zahnarztpraxis als Ort ganzheitlicher Prävention.
- Dentista, Ausgabe 04/2025, Zuckerhaltige Getränke beeinflussen Psyche
- ARD Mediathek, Hirschhausen und der Zucker